מאפיה ללחמים מיוחדים מאה אחוז כוסמין
מאפיית פתפותים הינה המאפייה היחידה בישראל המתמחה בעניין אפיית לחמים מיוחדים וכשרים, העשויים ממאה אחוז קמח כוסמין. מדובר במאפיה גלילית המספקת לחמים טבעונים, בריאים, טעמים ומיוחדים לכל רחבי הארץ. לחמי הכוסמין שלנו כל כך מיוחדים, טעימים ובריאים עד שמגיעים אלינו אנשים מכל רחבי הארץ והעולם, כדי לשמוע הרצאות וכמובן ליהנות מטעימות. כל זאת לצד חנות בית קפה של המאפיה בראש פינה, בה תוכלו להזמין מאפה מעולה מכוסמין לצד חליטת תה או כס קפה משובחת.
מבחר עשיר, בריא וטעים של לחמי כוסמין מיוחדים
במאפייה, בחנות, בבית הקפה ובאתר שלנו תוכלו להזמין מבחר עשיר וטעים של לחמים מיוחדים העשויים מכוסמין, כולל בין היתר:
- מגוון לחמי מחמצת כוסמין - לחמים טבעונים, ארומתיים וכבדים, טעימים ומשביעים, נטולי שמרים, שומן, סוכר, ביצים או חלב. הלחמים מוצעים בשלל סוגים וציפויים טעימים ומיוחדים לרבות לחם כוסמין בציפוי קצח ושומשום, ציפוי דגנים עם פשתן, שיבולת שועל, גרעיני דלעת וגרעיני חמנייה, וכן לחם מחמצת כוסמין חגיגי עם חמוציות ואגוזי לוז עם ציפוי של גרעיני דלעת, ולחם מחמצת כוסמין עם תוספת של אגוזי מלך בתוך הלחם ובציפוי שלו.
- פיתות כוסמין מעולות - מאה אחוז מקמח כוסמין, ללא שמן, ללא תוספת סוכר, ללא ביצים וללא מוצרי חלב.
- פרעצל שומשום וקצח – פריכים ומתקתקים בטעם של פעם, מוצעים כמאפה פרווה ו/או כמאפה טבעוני.
- לחמים לצרכים מיוחדים - לרבות לחם מחמצת כוסמין זך, מעולה לחולי קרוהן ולסובלים מרגישויות במערכת העיכול.
האיכויות של לחמי כוסמין
למי שעוד לא מכיר כמו שצריך לחמי כוסמין, כדאי לדעת שמדובר במאפים טעימים ובריאים במיוחד. הלחמים מומלצים על ידי דיאטטיקנים ונטורופתים בזכות ערך גליקמי נמוך עד בינוני, כמות מופחתת של גלוטן ועושר של סיבי תזונה. יתרה מכך, בלחמי כוסמין יש מצד אחד יותר חלבון מקמח חיטה, ומצד שני פחות קלוריות מלחם חיטה. וזה עוד לא הכול: הלחמים גם מומלצים לחולי סוכרת מכיוון שהם מתפרקים לאט בגופנו, ומכיוון שיש בהם חומר המכונה ניאצין המסייע בוויסות רמות סכור בדם. בנוסף לכך, קמח כומסין הרבה פחות אלרגני מקמח חיטה ולכן הוא קל לעיכול ומהווה רכיב תזונה מומלץ לבעיות בריאות שונות כמו קרוהן, קנדידה ומעי רגיז. כמו כן, הלחמים עשירים בוויטמין 6B שמסייע לסובלים ממיגרנות.
לצפיה במוצרים לחצו כאןהזמנת לחמים מיוחדים
הזמנת לחמים מיוחדים מוצעת ישירות דרך האתר המאובטח שלנו. כמו כן ניתן להזמין לחמים בחנות או במפעל שלנו בחנויות מובחרות או על ידי יצירת קשר עם פתפותים בטלפון 050-7411922 או במייל This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..