קמח כוסמין מלא 100% בטחינה דקה במיוחד,
ללא צורך בניפוי. קמח כוסמין מלא 100% נטחן מהגרעין בשלמותו.
לקמח יכולת ספיחת מים גבוהה. הקמח המלא המתקבל אלסטי מאוד ומאפשר לישה קלה במיוחד. אין צורך לערבב אותו עם קמחים אחרים. התוצאות לאחר האפייה מפתיעות ויוצאות דופן במרקמן.
